日本酒の需要が世界中に広まるにつれて、日本酒市場を拡大する人材育成プログラムは増え始めており、日本酒文化の発展に重要な役割を果たしています。一方、日本酒に興味はあるものの、実際に触れる機会が殆どない人たちが、世界中にたくさんいます。そんな人たちに気軽に日本酒の楽しみ方を体感してもらうのが「SAKE EXPERIENCE」です。一方的に教える講義や授業ではなく、お酒を楽しむ「体験」を重視したこのイベント。多様なバックグラウンドを持つ人同士の出会いから生まれる「発見」や「学び」が知識に変わるとともに、新しいコミュニティづくりにも役立っています。
「SAKE EXPERIENCE」は、週に一度イタリア・ミラノで定期開催されました。日本酒との出会いが殆どなかった数百名が日本酒の多様性を五感で味わい、自分の好きな日本酒のタイプや味わいを見出す機会となりました。これをきっかけに、自ら日本酒中心としたイベントを仕掛けたり、日本酒好きな人たち向けのコミュニティづくりや、自分のキャリアに積極的に繋げている方もいました。
