Peace Kitchen ™

JAPAN NIGHT

食べて飲んで踊る。和を五感で味わう。

プロジェクト概要

食文化とは、ただの食べ物や料理だけではありません。豊作を祝う祭りや、大家族が集まって食べる文化、季節ごとの食の楽しみ方など様々です。日本では、古来より花見や月見など、自然との楽しみ方も。「JAPAN NIGHT」では、毎回季節ごとの演出をしながら、食をきっかけに日本文化を楽しんでいただきました。

レポート

2015年に開催されたミラノ国際万博のタイミングに合わせて、ミラノでスタートした「JAPAN NIGHT」。毎月最終日曜日にカッシーナ・クッカーニャで開催されたほか、ミラノ国際映画祭やローマの現代美術館など、様々な地域やイベントでも開催されました。これまで1万人以上の方々が参加した本イベントは、今後も世界各地で、季節ごとにその地域の食文化と連携して展開していく予定です。