一般社団法人ピースキッチン新潟

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新潟ヘルスフードプロジェクト春のレシピ発表会開催

  • 2017.03.20

一般社団法人ピースキッチン新潟として、新潟ヘルスフードプロジェクトのレシピ発表会を開催させていただきました。地域の美味しい食文化の延長に健康を、企業、生産者、シェフ、スーパーなどともに作り出していくプロジェクトです。https://niigata.healthfoodprj.life/
地域の旬の食材、当たり前に作っている料理もちょっとした工夫で塩分を抑え、健康につながります。まずはこれからの新潟の食材を使ったレシピ3品を今日、紹介させていただきました。今後のプロジェクトにご期待ください。