一般社団法人ピースキッチン新潟

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新潟県商品 新潟県産農林水産物を原料として県内食品メーカーが開発した商品発表会が開催されました。

  • 2019.03.22

新潟県は2月26日、県産農林水産物を原料として県内食品メーカーが開発した商品の発表会をkm-0 niigata lab(JR新潟駅内)で開催しました。

県産農林水産物を原料とした商品開発の支援を行う「食品産業連携需要創出支援事業」、「米粉を活用したグルテンフリー等商品づくり促進事業」を活用して開発された商品になります。

発表会では、県内食品メーカーによる商品説明のほか、鈴木将さんの調理で、開発商品を使った料理が振舞われた。なお、商品は26日から1ヶ月ほど、JR新潟駅内にあるぽんしゅ館新潟駅店でテスト販売されます。

にいがた経済新聞より

https://www.niikei.jp/12645/?fbclid=IwAR1l6lDvY_cYWPLoPzyjvHLsaY3bvNMiNGKYq7oFLJyKAD1nH0CxFKD0KWY

写真撮影:misato