「オレンジページ」藤井恵さんと新潟の味再発見！〈旅するコトラボ〉で紹介されました！！
- 2019.03.13
〈旅するコトラボ〉は東日本エリアを中心に、地域のさまざまな食材に注目し、現地に出かけてその魅力を深掘り！ 講師が作るとびきりの料理を五感で味わう唯一無二の食体験イベントです。
今回、訪れたのは「新潟」。料理研究家・藤井恵先生が講師＆魅力発見隊長となって現地入りし、イベントを開催。ここでの体験を東京に持ち帰り、コトラボでもイベントを実施しました。藤井先生が考案した料理レシピもたっぷり公開しています！
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